Forsiden   Artsoversikt   Linker   Om Fiskipedia   Søk

     
   Torsk  


Latinsk navn

Gadus morhua morhua Linnaeus, 1758


 Foto: Rudolf Svensen


 Foto: Rudolf Svensen


 Torskeyngel
 Foto: Rudolf Svensen


 Foto: Thomas Wenneck


 Foto: Thomas Wenneck


Engelsk
Tysk
Svensk
Dansk

Cod
Dorsch
Torsk
Torsk


Kjennetegn

Finnestråler i 1. ryggfinne: 0 piggståler, 14-15 bløtstråler
Finnestråler i 2. ryggfinne: 0 piggståler, 18-22 bløtstråler
Finnestråler i 3. ryggfinne: 0 piggståler, 17-20 bløtstråler
Finnestråler i 1. gattfinne: 0 piggståler, 19-23 bløtstråler
Finnestråler i 2. gattfinne: 0 piggståler, 17-19 bløtstråler
Finnestråler i brystfinne: 0 piggståler, 18-21 bløtstråler
Finnestråler i bukfinne: 0 piggståler, 6 bløtstråler
Ryggvirvler: 49-55

Som en av våre vanligste fiskearter er torsken lett å kjenne igjen for de fleste. De vanligste kjennetegnene er den lange skjeggtråden og den karakteristiske kroppsformen med stort hode og tykk mage. Fargen varierer med habitatet, og går fra rødbrunt hos individer som oppholder seg i tarebeltet, til lysegrå hos skrei som oppholder seg langt til havs. Torsken er overbitt, og sidelinja er hvit og går i en bue over brystfinnen.


Biologi

Torsken er som regel en bunnfisk, men kan også tidvis jage pelagisk i de frie vannmassene. Arten blir tradisjonelt sett delt opp i stammer, som har ulike habitatvalg, vandringsmønster og vekstrater. Kysttorsken er som regel stasjonær og oppholder seg inne i fjordene og nært kysten, mens skreien foretar lange vandringer til gyteområdene ute på bankene fra Finnmark til Stad. Gytingen foregår på 50-200 meters dyp ved en sjøtemperatur på 4-6 ºC, og de opp til 5 millioner eggene flyter opp til overflaten og føres med strømmen. Hos kysttorsk består føden av ulike invertebrater som krepsdyr og børstemark, samt fisk. Skreien beiter for det meste på pelagiske fiskearter som lodde og sild. Torsk er oppført på den globale Rødlista anno 2006, grunnet den siste tids bestandsnedgang.

Kan bli opp til 40 år gammel. Maksimalstørrelsen er 1,8 meter og 55 kg
.


Utnyttelse

Torsken er ved siden av silda vår viktigste fiskeart, og har lang tradisjon som matfisk i Norge. Kjøttet er hvitt, fast og velsmakende og bruksområdene er mange. Det kommersielle fisket foregår med trål, garn, line og jukse. 


Sportsfiske

Populær sportsfisk, som fås både på agn og sluk/pilk.

Norsk sportsfiskerekord er 37,5 kg.


 Utbredelse

Torsken er utbredt over mesteparten av Nord-Atlanteren, innenfor kontinentalsokkelen. Vanlig langs hele Norskekysten, nord til Svalbard.


 Vite mer?

Synonymnavn
Se flere bilder


 Systematikk

Over mesteparten av utbredelsesområdet er det underarten Gadus morhua morhua som er vanligst. Det er imidlertid to underarter i Østersjøen og Kvitsjøen, G. m. marisalbi og G. m. callarias.

Rike Animalia – dyreriket
 Rekke Chordata – ryggstrengdyr
  Underrekke Vertebrata – virveldyr
  
Overklasse Osteichtyes – beinfisker
    Klasse Actinopterygii – strålefinnete fisk
     Orden Gadiformes – torskefisker
      Familie Gadidae
Rafinesque, 1810 – torskefamilien
       Slekt Gadus
Linnaeus, 1758
        Art Gadus morhua morhua Linnaeus, 1758 – torsk